L'un des thés japonais les plus prisés, pourtant ses origines sont assez peu connues.

De la légende du Bouddha Daruma au renard du Mont Inari, des récits captivants qui donnent au thé japonais, une dimension mystique.

Plus qu'une boisson, le thé japonais est un voyage culturel et spirituel fait de rituels millénaires.

Le wagashi, une pâtisserie traditionnelle japonaise, occupe une place de choix dans la cérémonie du thé au Japon.

De boisson médicinale au statut d’icône culturelle, le thé joue un rôle essentiel dans la formation de l'histoire du Japon.